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    《用心吃,不要用力吃-141個打造健康飲食的新習慣 》吃東西,不只是為了生存;正確的吃,可以讓你擺脫過食的制約;啟動副交感神經,真正釋放壓力;吃進對身體、心靈有益的食物。《張步桃談植物養生(附贈DVD)》 以復興中醫為己任的張步桃醫師,精挑細選出六十餘科、一百八十餘種台灣常見、常用的養生、藥用植物,一一詳加解析。


內容簡介

【用心吃 不要用力吃+張步桃談植物養生 2書】

    《用心吃,不要用力吃-141個打造健康飲食的新習慣 》吃東西,不只是為了生存;正確的吃,可以讓你擺脫過食的制約;啟動副交感神經,真正釋放壓力;吃進對身體、心靈有益的食物。《張步桃談植物養生(附贈DVD)》 以復興中醫為己任的張步桃醫師,精挑細選出六十餘科、一百八十餘種台灣常見、常用的養生、藥用植物,一一詳加解析。


《用心吃,不要用力吃-141個打造健康飲食的新習慣 》

臨床心理師給你的飲食建議,

教你有知覺的吃,吃得有知識,建立正確的飲食習慣。

飲食過度的人應該看,不節食、不減肥的人更要看!

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吃東西,不只是為了生存,

正確的吃,可以讓你擺脫過食的制約,

啟動副交感神經,真正釋放壓力,

吃進對身體、心靈有益的食物。



本書由臨床心理醫師研究整理出141種實用的練習,

告訴你如何吃在當下,享受美好的飲食經驗。

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你知道嗎?

其實絕大數時候,我們都不是因為餓了才吃東西。

有些人一看電視就要吃零食,有些人只要朋友同事邀約聚餐就大吃大喝,

有些人一聽到或看到「口感滑順」、「美味」、「現榨」之類的詞彙就想吃,

有人即使不餓但用餐時間一到就吃,甚至天氣惡劣也會讓人食慾大開……



要如何覺察到當下的自己,正在不清醒的狀態下大吃大喝?

首先,得先了解在吃的過程中,我們的心智如何運作;

然後,進一步試著用各種方法喚醒自己,在食慾出現時辨識出是大腦的渴望,或是身體的需求。

本書作者是臨床心理醫師,擅長領域是幫助患者戒除藥物濫用或過食,對於「上癮」的心智運作非常了解。

他經過許多案例的臨床研究,撰寫成本書──

書中有幫助覺察的領悟,能給予你當頭棒喝的練習,

針對飲食的全方位探討,包括環境、人、事件、心情對食慾的影響……



打開本書,你才正要踏上旅程,

不過這趟旅程沒有終點,有的只是引導你如何欣賞沿路的美好。

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※作者介紹



帕維爾.索莫夫(Pavel G. Somov)



帕維爾.索莫夫博士是美國匹茲堡市私人開業的臨床心理醫生。本書所收錄的用心吃方案,是他為臨床個案所發展的技巧和工具。他曾使用這類以用心為基準的介入治療,成功治癒了濫用藥物的個案。

索莫夫於二十一歲從俄羅斯移民至美國,在一九九六年成為美國公民。二○○○年在紐約大學水牛城分校獲得諮商心理學的博士學位。



※譯者介紹

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張毓如



清華大學外語系畢業。從事出版工作多年,曾任出版社主編、版權主任。譯有《三杯茶2:石頭變學校》(合譯)、《人有14種性格,你有哪種天生優勢?》、《選購老公指南》、《約定:帶著愛去旅行》、《小心,別讓思考抄捷徑!》等書。

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《張步桃談植物養生(附贈DVD)》

植物是最好的養生醫藥。如何讓一般民眾正確的認識中醫進而善用我們老祖宗的智慧,以復興中醫為己任的張步桃醫師,精挑細選出六十餘科、一百八十餘種台灣常見、常用的養生、藥用植物,一一詳加解析。

˙先提點出每種植物的療效與禁忌。讓讀者了解可以分別作用於包括腦血管神經、心血管、呼吸、肝膽、腸胃、泌尿、肝腎、內分泌、免疫及防(抗)癌等人體十大系統中的哪些方面,食用時又有什麼該注意的地方。

˙名稱的由來,花、葉、根、子等的特色與功用。既能對植物的外型有基本的認識,還可以知道為何部位不同功效也有別。

˙可以做成哪些可口的養生好菜。都是令人食指大動的家常小菜,絕非一般的健康食品所能比擬。

˙中醫古籍對該植物的記載與解說。經過張醫師的分析,等於是輕鬆學到許多原本艱澀難懂的寶貴中醫知識。

˙國醫本身診療經驗的佐證。尤其是方劑配藥的解說,使我們更進一步了解養生藥材的妙用。

在現代醫學新藥頻出、副作用卻往往令人擔憂的環境中,老祖宗千百年前留給我們的養生醫藥智慧,才是善待身體的明燈。本書是國醫張步桃多年來鑽研典籍與臨床實證融而為一的心血結晶,多了他「掛保證」的中醫知識,教你正確食用保健植物,你可以比別人活得更久、過得更優。



◆隨書附贈「養生藥物與身心靈健康」演講DVD

由張步桃醫師主講,整理介紹出二十餘種普受歡迎、日常食用的蔬果,並將一般人意想不到的養生功效編成「養生保健食療歌」,方便聽眾記憶。



生梨潤肺化痰好,蘋果止瀉營養高。黃瓜減肥有成效,抑制癌症彌猴桃。

番茄補血助容顏,蓮藕化瘀解酒妙。紫茄祛風通大便,韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔化痰消脹氣,芹菜能治血壓高。莧菜平衡酸鹼值,補血又使痛風消。

冬瓜消腫又利尿,黑豆綠豆解毒好。木耳抗癌素中葷,香菇存?腫瘤消。

海帶含碘散瘀結,蘑菇抑制癌細胞。胡椒祛寒兼除濕,蔥辣薑湯治感冒。

百合安神又助眠,蕨類含鹼亦含膠。益腎強腰食核桃,健胃補脾吃紅棗。

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※作者介紹

支票貼現

國醫張步桃,對傳統醫學融會貫通,平時熱愛推廣中醫理念,足跡遍及全球華人地區。曾任衛生署中醫藥委員會執行秘書、林口長庚醫院中醫部兼任主治醫師、考選部中醫師特考典試委員、過敏及氣喘研究學會常務理事、傳統醫學會秘書長、中國醫藥研究發展基金會常務董事;現任中醫師全國聯合會顧問,榮星中醫診所負責人(聯絡電話:02-23682114)。編著有《張步桃美人方》《張步桃解讀傷寒論─藥物篇&方劑篇》《張步桃治大病》《張步桃開藥方》《黑豆.蘿蔔.茶》《小病不求人》《病案推理》等十多本書。

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