博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>163道五星級創意甜點:為全家大小設計的四季點心



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010518173

商品訊息功能:

商品訊息描述:
◎日本五星級點心師傅的創意食譜。
若想在小規模的咖啡館或餐廳中製作出美味的甜點,研發充滿創意的食譜、以及色彩繽紛的擺盤裝飾就是關鍵所在。此外為了快速提供餐點給客人,有效率的製作過程也很重要。

◎多達163道的製作內容,連細小的甜點配料都有圖文說明。
本書介紹超多創意甜點,從極簡易的單品到需要稍微花功夫的精緻點心,163道食譜都能滿足各位的需求。只要製作食譜中的任何一個甜點配料,靈活運用就能製作出另一道點心,還能隨意加入市售的各種食品材料,使用的彈性範圍大就是本書的最大特色。

◎靈活運用食材自製醬料,同時結合市售商品取其便利性。
例如果醬是一種同時含有甜味及水果酸味的食材,由於近幾年來出現一股熱門風潮,因此市售商品的種類也很豐富。既然如此,實在沒有理由不去好好利用這種現成的材料。果醬不但可以混入冰淇淋中,還能摻入蘇打做成飲料等,利用價值非常大。

作者簡介

橫田秀夫

1959年出生於日本埼玉縣。武藏野調理師專門學校畢業。
曾在東京王子飯店、□□□□□□.□.□□□、東京全日空飯店任職。
94年Park Hyatt Tokyo開幕時擔任糕餅總廚。
04年5月在埼玉縣春日部創業成立「果子工房Oakwood」。
07年5月開設「Oakwood Cafe」。
銀座MIKIMOTO GINZA 2內的咖啡館「MIKIMOTO LOUNGE」監製。
曾擔任過世界糕點賽日本代表團的團長、國際審查委員等。
著有『飯店的果子與甜點』、『果子工房Oakwood初夏~春天的季節感食譜』。
www.oakwood.co.jp



博客來網路書店網站網址

http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon 2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店

本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係!

商品訊息簡述:

163道五星級創意甜點:為全家大小設計的四季點心

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010518173

-----------------------------------

snug



塑身衣


魚鬆 丸文


關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。

關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適





arrow
arrow
    全站熱搜

    阮菁傑blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()